Resep pindang ayam sederhana

Bahan:

1/2  kg ayam

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu iris:

4 siung Bawang merah(iris)

2 siunh Bawang putih(iris)

2 cm Lengkuas(geprek)

1 cm Kunyit(geprek)

4 buah Cabe rawit 

3 lembr Daun salam

1 batang serai Serai(geprek)

1 buah tomat merah(potong)

1 buah tomat hijau potong

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara:

1. Siapkan ayam yg telah dipotong, cuci sampai bersih lalu sisihkan

2. Cuci semua bumbu kemudian iris dan Potong.

3. Tumis bumbu yg telah disiapkan sampai harum, kecuali tomat dan cabe.

5. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu nya tercampur merata. 

6. Masukkan garam, penyedap rasa lalu tambahkan air masak terus dengan api sedang.

 7.Tambahkan tomat dan cabe.

8. Setelah ayam nya empuk, matikan kompor 

9. Pindang aym siap dihidangkan